Notre carte
ENTRÉES
- Soto AyamBouillon de poulet au curcuma, citronnelle, gingembre (Grande portion +4€)9,00 €
- Pangsit Udang4 pièces de raviolis frits aux crevettes et poulet, sauce cacahuète12,00 €
- Urap SayurSalade d'épinards, maïs et carottes à la noix de coco râpée10,00 €
- Gado-GadoSalade de tofu, pommes de terre, œuf dur et pousses de soja, sauce cacahuète10,00 €
- Gorengan2 Lumpia, 2 Bakwan Sayur, 2 Tempeh Mendoan, sauce aigre-douce et sauce cacahuète21,00 €
NOS ASSIETTES
Assiette seule ou en menu, au choix 1 lumpia ou 1 pangsit ou 1 sate ayam +4€ | Plat seul ou en menu +4€ | Au choix : riz blanc ou riz jaune ou riz sauté ou nouille sauté
- Rames Tahu3 Sate Tahu brochettes de tofu, sauce cacahuète + salade d'épinards au coco râpé + riz au lait de coco25,50 €
- Rames PadangRendang bœuf mijoté au lait de coco, relevé + légumes sautés + œuf dur frit sauce tomate + riz blanc26,50 €
- Rames SundaIkan Pesmol filet de poisson frit, sauce curcuma et noix de kemiri + légumes sautés + œuf dur frit sauce tomate + riz blanc26,50 €
- Rames JawaGulai Kambing curry d'agneau + légumes sautés + œuf dur frit sauce tomate + riz blanc25,50 €
- Nasi Goreng IstimewaRiz sauté au wok, relevé + 3 Sate Ayam brochettes de poulet, sauce cacahuète + œuf au plat26,50 €
- Mie Goreng IstimewaNouilles sautées + 3 Sate Ayam brochettes de poulet, sauce cacahuète + œuf au plat26,00 €
VIANDES
Plat seul ou en menu +4€ | Au choix : riz blanc ou riz jaune ou riz sauté ou nouille sauté
- RendangBœuf lentement mijoté au lait de coco, galanga, citronnelle et curcuma, inscrit au patrimoine culturel de l'UNESCO21,50 €
- Gulai KambingCurry d'agneau au lait de coco, cardamome, coriandre et cannelle21,50 €
VOLAILLE
Plat seul ou en menu +4€ | Au choix : riz blanc ou riz jaune ou riz sauté ou nouille sauté
- Sate Ayam4 brochettes de poulet, sauce cacahuète20,00 €
- Ayam Rica-ricaCuisse de poulet à la sauce de tomate, citronnelle, basilic19,50 €
- Opor AyamCuisse de poulet mijotée au lait de coco et curcuma19,50 €
- Ayam Goreng Sambal TerasiCuisse de poulet et tofu marinés frits, sauce de piment rouge et pâte de crevettes (servie à part)20,00 €
- Bebek BetutuCuisse de canard parfumée au curcuma, citronnelle et noix de kemiri à la vapeur +120,50 €
- Bebek Goreng Sambal IjoCuisse de canard et tofu marinés frits, sauce de piment vert (servi à part)20,50 €
POISSONS
Plat seul ou en menu +4€ | Au choix : riz blanc ou riz jaune ou riz sauté ou nouille sauté
- Ikan PesmolFilet de poisson frit à la sauce curcuma, citronnelle, tomate et noix de kemiri21,50 €
- Ikan Goreng Sambal MatahBar entier désarêté frit (300 gr-500 gr), sauce de piment et échalote (servie à part)25,00 €
VÉGÉTARIEN
Plat seul ou en menu +4€ | Au choix : riz blanc ou riz jaune ou riz sauté ou nouille sauté
- Sambal Goreng TempeGraines de soja fermentées et tofu frit à la sauce de tamarin et sucre de Java19,00 €
- Sate Tahu4 brochettes de tofu, sauce cacahuète18,50 €