Retrouvez-nous dans le guide gastronomique "On va déguster Paris" de François-Régis Gaudry
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36€/personne

Une sélection de plats les plus emblématiques de l’archipel

  • Au choix : Soto Ayam (bouillon de poulet) ou Bakwan Sayur (beignet de légumes)

  • Rendang

    bœuf mijoté crème coco

  • Sate Ayam

    2 brochettes de poulet

  • Gulai Kambing

    Curry d’agneau

  • Lumpia

    1 pâté impérial au coeur de bambou et poulet

  • Gado-gado

    Salade de tofu, pommes de terre, sauce cacahuètes

  • Nasi Goreng Telor Ceplok

    Riz sauté, œuf au plat

  • Lalapan

    salade, tomates, carottes, concombres, vinaigrée et sucrée

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